全职妈妈养成记｜馒头发酵

以前做给自己吃的时候放了发酵粉但是每次都是发酵失败告终。然后一个宝妈群里问的明明白白给做了一次，终于成功了 就是忘记放丢丢糖，一点味道都没有。好在只是给宝宝吃他不挑食😂 做饺子真的是。没有get到温水和面前活出来的都是很硬的面，这次温水活面别提多愉快了。我一下子爱上了面食🥰

跟着 Hellofresh 做法餐

最新的做饭方法，在Hellofresh选好自己想吃的菜，会全部配送好寄过来，品质非常好💓，还有菜谱跟着做，蒜头橄榄这些小东西都配齐全。 尝试跟着Hellofresh的菜谱做法餐：青柠刺山柑汁鳕鱼珍珠饭➕全麦面包。 烹饪时间⏰：40分钟 最近爱上法餐，很有成就感😆 昨天有朋友说，这么简单还需要菜谱？是的，非常需要，不然我根本不认识什么叫刺山柑？就像外国人不容易做红烧肉一样🤣🤣🤣

吃什么呀

阴冷的周末雨天，来碗自制酸汤牛肉面还有最爱的冷吃牛百叶，吃完钻被窝看电影真的好舒服诶！

feuille brick版懒人春卷

外形毫无差异，不过feuille brick版本比春卷皮会脆很多（容易掉渣），好处是可以烤箱烤，所以完全无油（炸春卷真的宽油劝退😂） 这个皮子其实超大（不知道有没有小点的版本，我家这儿超市选择不太多），不过很薄，看起来是山东煎饼的感觉（看起来比较粗糙那样，不过有点透），然后卷一卷就成春卷形状了。非常简单

深夜放毒hhhhhh

中秋快乐哟

趁着中秋贴秋膘，一定得吃手制蛋黄酥，蛋黄也必须取自于新鲜的咸鸭蛋配高浓度白酒烘焙而成。香酥的外皮包裹着豆沙蛋黄，甜咸交错，浓郁留香，吃一口很不停不下来，再配一壶浓茶，美哉！

炸油条升级版，粢饭团🍙来啦

今天来讲讲非常容易操作的炸油条 步骤一: 普通面粉 300g 酵母 3g 小苏打 2g 少许盐 鸡蛋1个 食用油 20g 以上材料搅拌絮状，用厨师机搅拌均匀，没有的话用手採面，成稍微不粘手的面团。用保鲜膜盖上常温发酵1.5小时。 步骤二: 取出面团，案板上撒上干粉，不用大力揉面团，稍微整理下形状，直接用擀面杖擀平，约半厘米薄，切成图6形状的长条装，叠起来用筷子中间压一下，两边再用手按压一下(以防炸油条的时候开裂)，就可以直接下油锅炸了， 切记炸的时候不要太高温，待油热后调低至中档就好了。 步骤三: 这里再说说粢饭团的做法吧， 准备自己喜欢的食材，我是用了榨菜，肉松，油条和芝麻， 糯米泡2小时，下锅隔水蒸，一般半小时就熟透啦。 以防粘手，可以准备保鲜膜，把糯米铺平，放食材就开始卷卷卷啦～(￣▽￣～)~ PS 争取做个美食博主吧 ，哇哈哈哈 不短更新ing

自己做的懒人花卷

尝试了拿披萨皮做花卷，效果还不错，而且再也没有和面发面的麻烦了。吃起来感觉和自己和面做的花卷没有区别！ 感觉又get了新的懒人做饭技能🥳

🍧解暑滋补-蓝莓山药🍧

最近正好是蓝莓季节，去采了新鲜的蓝莓吃不掉的就做成蓝莓酱！还可以做冰凉清爽的蓝莓山药！而且我突然发现自己居然连一篇美食都没发过，真是对不起我这个名字! 😂 做法：两棵大山药切块，蒸熟(中火15min就行），待凉，放入冰箱保鲜。与此同时，蓝莓入锅（2小桶蓝莓的量可以榨小半瓶果酱。无需提前腌渍，和草莓不一样），先小火，挤压搅拌蓝莓颗粒碾碎，出浆后转中火，搅拌至开始粘腻。转大火，边搅拌边加糖（甜份自己控制），分两次或多次加糖（怕糊😅）。挤一颗柠檬汁，最后加入锅内，关火收汁。待凉之后，山药从冰箱取出，蓝莓酱浇灌山药，拍照，完工！ ps：因为我这里没有卖铁棍山药的，就只有菜山药，所以这种山药没有那么面，打成泥反而不如直接切块。有铁棍山药的童鞋们可以先把山药弄成泥，或者有模具可以做成各种小动物形状，这样看起来就更专业了! 😋

旺仔稀饭，竟然莫名好喝😍😍

旺仔牛奶已经很好喝了(毕竟甜嘛) 今天晚饭我灵机一动，倒在了八宝粥里面，打开了新世界的大门！！ 男友试了试在牛奶里放点蜂蜜🍯倒在八宝粥里，结论是: 旺仔配稀饭，谁喝谁知道😂😂 有条件的小伙伴试试看，我的八宝粥是自己做的哈，不是娃哈哈罐装的那种~