打工人上学人早餐必备咖啡平替

物价飞涨之后…咖啡胶囊，它显然也涨价了😢 为了我的小钱包，我去探索了下家乐福的自产胶囊。它家自产其实种类还挺多的，有bio选项和carrefour selection两个比较吸引我的！然后纠结了一下选了包装看起来高端大气上档次的sélection （毕竟它还有个2022年度美味标记） 价格1.99欧 10个胶囊，有更大容量的应该单个更便宜一些（我看到了但我没算价格），不过我这不先试试吗，就买了小容量。有不同口味（指香气口感浓烈度）因为我之前买的一般都口感比较浓厚就入了这个。 🌟接下来是使用感受总结： - 外壳铝壳：根据其它一些铝壳的胶囊所说的以及我自己的感受，铝壳确实会比环保的塑料/纸壳的打出来更香一些，不过大家做好回收哦 - 打出来一瞬间超级香，绝对不输illy的胶囊，比l’or的打出来一瞬间香很多 - 喝起来的话感觉口感和l’or差不多 🌟🌟总结，1.99的价格要啥自行车，我之前为了做冰激凌买的普通超市便宜没咋看见过的牌子的胶囊也这个价格（好像还贵一丢丢），口感像是我在啃树（就是这个字面意思，我后来还给不理解的朋友尝试了一下，然后只要一口瞬间理解了这个奇怪的口感） 反正我应该会回购作为早上/中午的咖啡或者做甜点的原料使用。如果邀请朋友的话可能得看是下午茶还是聚餐的餐后咖啡了，下午茶我应该会买其他胶囊（反正懒人是绝对不会手冲的！），餐后咖啡就随便一点我觉得家乐福可以胜任。 我买的这个包装放在图三了！

今日份早餐～懒人版奶黄包

今天早餐吃什么？来份自制奶黄包吧，奶香味十足的小包子考虑一下呀😉一、材料准备必备材料📝面团1、中筋面粉 500g （可以做20个中等大小的奶黄包）2、酵母 4g （如果天气冷的话或酵母活力不好，可以加入5g）奶黄馅📝1、鸡蛋 4颗2、牛奶 100g3、面粉（低筋、中筋均可）70g4、黄油 25g5、糖 30g（视个人甜度接受度）非必需材料1、炼乳2、香草精3、奶粉 （奶粉可以代替牛奶，并且需要减少面粉用量）二、制作啦1⃣ 面团发酵面点达人跳过这一步～把酵母和面粉搅拌一下，可以加一勺糖帮助发酵，减糖的朋友不加也可以。分次加入水，500g面粉大概加240g水左右，温水30℃（体温程度），搅拌成絮状后上手揉面。面团需要比面条的面团软，比面包的面团硬，硬度大概是手指轻按有小坑的程度。如果面团揉不光滑，拿保鲜膜把面团盖住让它清醒点，10min再来揉它，马上光滑。然后静等它发酵到两倍大～现在大概需要2h，用30-40℃热水水浴的话，时间可以缩短。2⃣ 奶黄馅趁面团发酵的时候我们来做奶黄馅。把鸡蛋、纯牛奶、面粉、白糖全部倒入一个碗中，搅拌至无颗粒状态后（最好过滤一下）。在不粘锅中加热黄油至融化后，把上面过滤的溶液倒进去，用中小火加热同时迅速搅拌，两分钟左右奶黄就全部凝固了，这样做奶黄馅比较简单。面粉的用量和搅拌的时间决定了奶黄馅的流动程度，如果喜欢流心的，搅拌时间减少；如果喜欢固体的，搅拌时间增加。我喜欢偏流心的，所以搅拌成如图（可报团，但还是黏糊糊的状态）把它装进碗中，放进冰箱冷藏/冷冻（如果需求比较急）。记得拿保鲜膜沿着奶黄馅包住，以免奶黄馅进水变稀❗️3⃣ 包奶黄包啦发好的面团可以再揉一揉，把它变回之前的大小（排气）。分成20个面剂子，大概25g一个，揉圆后压瘪（一定要揉圆，不然不光滑了），稍擀平，面皮3mm厚，一定要比饺子皮厚呀，不然奶黄包就没有蓬松的外皮了(>﹏<)然后用勺子挖奶黄馅，像包包子一样包进去，但不要打褶子，表面圆圆的就可以了～如果想要像早餐店，就用剪刀✂️剪个十字，蒸出来的时候就可以开花啦（图为网图，我自己忘拍了😂）4⃣ 二次发酵把包好的包子用保鲜膜盖住，再等20-30min，这样它的皮又可以发起来5⃣ 蒸包子如果不是立刻吃，可以把包子冷冻起来咯。早餐的时候，拿两个出来，外加个鸡蛋，蒸一下，大概20min即可，一顿中式早餐来咯～打开看一下外皮又松又软，内心甜而不腻，谁不爱呢(⑉°з°)-♡❤️❤️❤️写得比较啰嗦，但实际操作容错性很大，基本都是材料和在一块就可以了，大家赶紧动起手吧😉😉😉

上班族必备神器

上班族嘴不能停啊，感觉心累就是因为没及时补充能量啊！ 小饼干和好吃的糖，安排

周末在巴黎

#周末在巴黎 第二次去东京宫，一次比一次看不懂的现代艺术。 来巴黎两个月的第一杯奶茶。 吃了一家专业36年的拉面，味道还行。奶茶还没喝完就进面，吃了几口就饱了，一直在观察店里面的人儿。一对一直在巴拉巴拉的中年日本闺蜜；一桌亚法家庭；一对中国nice 的男女；还有坐在我对面的桃花系小姐姐，小姐姐很灵气，笑起来有一个深深的酒窝，我猜应该是个中国人，小后悔没有去搭讪，说不定日后可以给这位小美女拍照。 小满足[愉快] 明天上班💼加油

会法语还是好找工作呀

经常有姐妹问我不会法语到底能不能在法国找到工作 我自己也会刷到有人分享在法国找到了英语岗的帖子 什么都不绝对嘛 不会法语当然可以在法国找到工作 但是毕竟法国人出了名的不爱讲英语 英语岗当然是有的 但是毕竟还是少数吧 如果只会讲英语的你很幸运的在一个全公司一半以上都是外国人的国际化企业 只讲英语一定没有问题 但是如果在还是法国人为主的公司里面 就算办公用语是英语 同事们聚在茶水间里面聊天还是更习惯用自己母语聊天的吧 这也很好理解嘛 之前我有中国同事的时候 我们在办公室凑在一起也是讲中文的呀 现在客户公司有一个之前外派到上海米其林五年的大头头 虽然他是法国人 但是我每次遇上他 我俩都是讲中文的嘿嘿 ..今天也算是有感而发啦 刚刚得知之前和我同组的印度大姨离开我们项目之后一直找不到新项目 然后现在失业了 即使像我们组这种辐射全欧洲的修轮胎项目 其实不管是邮件还是开会都是全英语的 可是总部全是法国人 所以日常组内交流都是用法语 印度大姨和我们之间就经常沟通不畅 有时候就比较费劲 领导就没再续她在我们项目了 像巴黎可能还好一点 图卢兹克雷蒙这种地方除了空客米其林真的没啥别的公司可以接受你只讲英语了的 但是空客和米其林也不是一直缺人的 .所以我觉得既然在法国 还是会点法语比较好 不光是为了工作 就是日常也是会点法语比较有用 我们之前有个博士朋友只会英语去个医院都要找人 也挺不方便的 因为我的法语也就是个半吊子水平 所以没有说教的意思哦 也不是说要达到母语者的水平 只是我感觉会点就比一点不会比较好找工作啦 ...首图是我在给瑞士修轮胎的同事在线答疑 但是他们只会说德语 看着他们美滋滋 但是我也不知道他们在美什么

打工人的二月🍱便当合集｜每天吃好吃的就是幸福

图一：三杯鸡+米饭+小泡菜 图二：韩式辣鸡肉+米饭 图三：青椒炒牛肉乌冬面 图四：西红柿鸡蛋+彩椒土豆片+米饭（被盖在下面） 图五：嫩豆腐汤+米饭 图六：蛋炒饭+小泡菜 图七：辣炒年糕 图八：大酱汤+米饭 图九：葱烧豆腐、芹菜肉沫+米饭 整理完发现这个月韩味有点重

中间的碎碎念可以忽略了 请看最后一行

假期细想了过去的规划和将来的规划 刚来法国第一年其实是打算读完本科就赶紧回国和姐姐一起创业 创业方向是服饰之类的 大二的时候疫情突然爆发 我意识到我短时间内应该不会回国了 创业也变得不现实了 大三上学期和父母吵架了 他们想让我呆在法国 而我想回国 说实话从来法国的那一刻至今 我都没有留法的打算 我父母口口声声说你想回就回 我们不会逼你留在法国的 但他们总想着法子让我留在法国并且坚信我在法国呆的越久就越不想离开法国 所以他们说除非我自己把回国的钱挣到要不然就别回国 这也是变相让我融入法国社会 大三下学期我知道他们铁了心不让我回国 所以我现在在系统化的学法语 然后打算找份短期工作挣到回国的钱就赶紧溜 —————————————— 我对我自己的实力还是有认知的 不管是在国外还是国内我顶多找份普通文职工作 我身边有人推荐我回国当平面模特 说实话我刚开始很心动 因为我朋友兼职了一个月的模特赚了快20k 在这一个月期间并非每天都在拍照片 大部分时间还是比较空闲的朋友还说 要想当模特就赶紧入圈 越早越吃香 我合计着这不比文职赚的多嘛 所以打算回国先当几年平面模特 但是吧大家都知道模特是吃青春饭的 我又担心自己在当了几年平面模特之后就很难找其他工作了 这也是模特圈的通病 大部分模特都转行做博主去了 —————————————— 所以摆在我面前的就三条路 1.当模特 吃青春饭 之后不知道干嘛 迷茫 2.创业 风险大(期间可以接模特的活 赚赚外快 3.普通文职 摆烂生活 其实我自己是偏向2的 但我现在不在国内很难实开展创业 因为创业前期要到处跑 我不在国内就没法办这些事但我现在又没法回国 —————————————— 话说你们是想留法还是回国呢 或者说当初为什么想留在法国呀

劳动节来盘成本10€滴麻小🦞

今年的第一份麻辣小龙虾，出自自个儿勤劳笨拙但勇于尝试的双手😆 方圆买菜，看到十欧一公斤的小龙虾（冷冻、已熟），果断下手了。另外加了份桥头麻辣小龙虾调料，拿到就用家里现有的香料试炒了一半（大半），还不错，麻辣咸咸咸香… 解解馋啥的够了！ 注意少加或不加生抽盐啥的，因为本身就挺咸了，别问我怎么知道😅

入了新碗之后的快乐懒人晚饭

终于入了我馋了很久的布列塔尼蓝边小碗，不过小号的小于我的食量（于是吃完图上的又各个菜都加了一碗🤣🤣还吃了面包） 蔬菜藏在汤里了，正好今天斋月最后一天于是做了山寨couscous aux légumes 并配大米饭，还直接加了个鸡腿哈哈哈哈！还做了烤豆腐！配上酸奶和橙子，快乐！ （炖的西红柿不去皮纯粹是小时候看到安利广告从西红柿皮里也能提取blabla营养而且我不讨厌皮的口感）

吐槽一下中国餐厅

中国人是不是在国外只欺负中国人？ 朋友A，他前天去一个中国餐馆吃饭，然后老板询问他说能不能在餐厅打工，一个月1700包三餐，每周工作六天，从早上10:30干到晚上11:00。朋友A一听1700欧换算成人民币就是巨款，就赶紧答应了… 殊不知1700欧只是法国最低工资而已，他每天工作12个半小时，一个月才得1700欧😅妥妥被骗了啊… 朋友B，她三年前去一个中国餐馆打工，那个老板给白人的工资最高大概9/10欧每小时，黑人大概是7/8欧，给她的工资只有6欧每小时。 这种现象正常吗？？纯纯就是欺负初来乍到的新人啥也不懂 也吃准了中国人不敢声扬这点就使劲骗他们…