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空气炸锅之小酥肉

前段时间跟着一分钱剁手抢到了50几欧的空气炸锅,试了几次薯条披萨真是太方便太棒了! 今天用家里剩下的一块猪里脊肉做了小酥肉。也好好吃! 方子献上:猪里脊切条或切薄片,放蒜末,洋葱末,料酒,沙茶酱,一点儿生抽,放冰箱腌制一两个小时拿出来,加入干面粉抓一下,160度5分钟,拿出来翻一下,滴点儿橄榄油,继续180度6分钟左右-看肉量。 我腌肉时没有加盐,喜欢重口的可以炸好后加椒盐或辣椒面。
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